Sastojci
- 600 g kiselog kupusa
- 250 g bele rotkve
- 350 g ovčijeg sira
- 2 šoljice ulja
- 1 šoljica sirćeta
- crvene tucane paprike
- so
- biber
Urnebes salata od kiselog kupusa
Priprema
Kiseli kupus iseći na tanke rezance. Rotkve očistiti i iseći na tanke štapiće ili izrendati na rezance. Pomešati kupus i rotkve, začiniti solju, mlevenim biberom, dodati ulje i sirće po potrebi, tucanu crvenu suvu papriku i ostaviti da se kupus i rotkva "napiju" začinima. Pre serviranja salatu promešati, dodati izmrvljen ovčiji sir i posuti sa malo sira i tucane paprike. Uz salatu služiti vruću domaću pogaču i vruću rakiju.
Pošaljite komentar