Šunku, kisele krastavčiće i kuvana jaja iseći na veće kockice. Papriku iseći na štapiće od 1,5 cm. Paradajz iseći na tanja rebarca bez semena. Crni luk očistiti i iseći na rebarca. Kukuruz ocediti i kuvati u slanoj kipećoj vodi oko 5 minuta, ocediti ga i sve sastojke izmešati. Napraviti marinadu od mešavine vegete, aleve paprike, šećera i sirćeta sa dodatkom soli, mlevenog bibera i na kraju dodati ulja po potrebi toliko da marinada bude gusta. Marinadom preliti salatu, izmešati blago da marinada prekrije sve namirnice. Ne sme se mnogo mešati, jer bi se jaja i paradajz izmrvili i salata bi izgubila na svojoj pikantnosti. Ostaviti u frižideru da malo odstoji pa odmah servirati. Servirati u svim prilikama uz obavezna fina peciva ili kao dodatak za pečenje.
Salata od krompira, majoneza, luka i maslina
Salata od kelja
Boranija sa peršunom
Prolećna salata s jajima
Salata od pečuraka i krompira
Salata od mlevene piletine
Mešana salata od povrća
Ribarska salata na francuski način
Salata od boranije, šargarepe i crnog luka
Salata od šargarepe i rena
Salata od dinja sa krastavcima
Pošaljite komentar