Sastojci
- 500 gr svezeg mladog spanaća
- 150 gr slanine
- 4 struka mladog luka
- 10 šampinjona
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašika ulja
- 1 čen belog luka
- 1 žumance
- biber
- so
- 1/4 kašičice šećera
Salata od spanaća
Priprema
Spanać očistite, operite u dosta vode, ocedite, isitnite i stavite u ćiniju za salatu. Suvu slaninu iseckajte na štapiće, propržite i ocedite od masnoće koju slanina pusti. Luk iseckajte na rebarca, a pečurke na listiće. Dodajte slaninu, pa sve zajedno izmešajte sa spanaćem. Napravite umak od limunovog soka, ulja, sitno iseckanog belog luka, žumanceta, bibera, soli i sećra. Ovim umakom prelijte salatu i lagano izmešajte.
Pošaljite komentar