Testeninu skuvati u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju, pazeći da se ne prekuva. Odliti vodu i dobro ocediti.
Tikvicu oprati i blanširati oko 4 minuta u slanoj vodi. Preliti hladnom vodom, preseći po dužini napola i iseći na režnjeve. Lisnate salate i radič očistiti, oprati, otresti od vode i iskidati na komade veličine zalogaja. Paradajz oprati, iseći na četvrtine, očistiti od semenki, pa meso iseckati na kockice.
Pileća prsa oprati i osušiti, a zatim posoliti i pobiberiti. Zagrejati kašiku ulja u tiganju. Pržiti meso sa svake strane oko 4 minuta uz dodavanje putera po potrebi. Izvaditi meso i iseći ga ukoso na tanke režnjeve.
Zamešati so, biber i šećer sa belim i vinskim balsamico sirćetom. Umešati preostalo ulje. Pomešati zelene salate s paradajzom, tikvicom, makaronima i pilećim prsima. Preliti vinegretom i servirati.
Pikantna salata od šargarepe
Pikantna salata
Riblja salata sa povrćem
Letnja salata od tikvica, paradajza i sira
Salata od tikvica, ananasa, kukuruza i sira
Salata od celera i jabuke
Salata od povrća sa jajima
Praziluk salata s fetom i šunkom
Riblja salata
Salata sa testeninom i kikirikijem
Francuska salata
Salata od kopriva
Pošaljite komentar