Sastojci
- 150 grama šampinjona
- 250 grama kuvane testenine
- 1 glavica crnog luka
- 1 manji praziluk
- 1 manja crvena paprika
- 80 grama graška
- začin
- kim
- ulje
- so, biber
Salata od pečuraka i makarona
Priprema
Povrće sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati šampinjone isečene na listiće, so, biber, tucani kim, na kolutiće isečen praziluk i sitno isečenu papriku. Preliti sa malo vode, poklopiti i na tihoj vatri uz povremeno mešanje kratko prodinstati. Masa od povrća i pečuraka treba da po završetku dinstanja ostane samo u sopstvenom soku. Zatim dodati skuvane makarone, sjediniti i poslužiti.
Pošaljite komentar