Salata od pečuraka i krompira

Sastojci

2 čaše mariniranih pečuraka
2 kisela krastavca
4 krompira
2 čaše kisele pavlake
so i peršun

Priprema

Pečurke izvadite iz tegle i ocedite pa ih isecite na listiće. Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga i isecite na tanje kolutove. Dodajte iseckane kisele krastavce i sitno isečen crni luk. Pomešajte sa pečurkama. Preko salate prelijte kiselu pavlaku umućenu sa začinima. Izmešajte i ukrasite peršunovim listom.