Sastojci
- 1 kg fileta oslića
- 1 glavica belog luka
- 1 kašika sirćeta
- 1 veza peršuna
- so i biber po ukusu
- 2-3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja
Salata od oslića
Priprema
U litar posoljene kipuće vode spustiti filete oslića i kuvati ih desetak minuta. U međuvremenu sitno iseckati beli luk i peršun i preliti uljem. Kuvan oslić rešetkastom kašikom preručiti u posudu u kojoj se nalaze beli luk i peršun. Dodati kašiku sirćeta i mleveni biber po ukusu i sve dobro izmešati. Služiti hladno.
Pošaljite komentar