Salata od mladog bambusa
Sastojci
- 1 pakovanje mladog bambusa (250g – kupuje se u prodavnicama kineske hrane)
- 2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike sojinog sosa
- ½ veze peršuna
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike limunovog soka
Priprema
Bambus iseći na kolutiće, šargarepu na trake, a luk na kockice. Sve zajedno dinstati na ulju 15 minuta, uz dodatak sojinog sosa. Nakon toga, sadržaj tiganja prebaciti u činiju za serviranje i začiniti limunovim sokom i iseckanim peršunom. Prijatno!
Pošaljite komentar