Salata od krompira i brokole
Sastojci
- ½ kg krompira
- 1 manja glavica brokola
- 1 glavica crvenog luka
- 2 kašike semenki bundeve
- so, biber
- 2 kašike maslinovog ili bundevinog ulja
- 2 kašike limunovog soka ili jabukovog sirćeta
Priprema
Skuvajte krompir u ljusci. Obarite brokolu u slanoj vodi (10 minuta). U činiju iseckajte crveni luk na rezance. Krompir isecite na kolutove, brokolu na cvetiće i posebno dodajte semenke bundeve koje ste prethodno propržili u praznom tiganju oko 5 minuta. Začinite solju, biberom, uljem i limunom ili sirćetom. Prijatno!
Pošaljite komentar