Salata od dinje i krastavaca sa orasima
Sastojci
- 1 dinja ( 1- 1 ½ kg )
- 3 krastavca sa glatkom korom ( 13-15 cm )
- 1 šaka oraha
- 100g tvrdog sira
- sok od 1 limuna
- 1 kašika meda
- 3 kašike maslinovog ulja
- 20 listova svežeg bosiljka ili matičnjaka
- ½ kašičice mlevenog belog bibera
Priprema
Očistite dinju i isecite je u činiju na kockice 3 x 3 cm , krastavac dobro operite, očistite seme i isecite ga na tanke komade, dodajte krupno iseckane orahe i listove bosiljka ili matičnjaka.. Za preliv pomešajte ulje, limun, med i biber. Sve zajedno blago promešajte i odozgo narendajte sir. Ostavite u frižideru najmanje pola sata pre služenja. Prijatno.
Pošaljite komentar