Sastojci
- 1 celerov koren (težak 70-80 dg)
- 10 dg mesnate dimljene slanine
- 1 velika glavica luka
- -- sastojci za sos --
- 2 kašike vinskog sirćeta
- 2 kašike supe
- so, biber
- ulje
Salata od celera sa slaninom
Priprema
Oljušten i opran celer skuvajte u slanoj vodi. Narežite ga na tanke režnjeve. Naseckanu slaninu ispržite na kašičici ulja i ocedite. Dodajte naseckani luk, ispržite, zalijte sirćetom, dodajte 2 kašike supe od kuvanja celera i prokuvajte. Posolite, pobiberite i time zalijte celer. Poklopite i ostavite jedan sat da se sastojci sjedine.
Pošaljite komentar