Salata od barenih tikvica
Sastojci
- 1 kg. mladih tikvica
- 3 čena belog luka
- veza peršunovog lišća
- kašičica soli
- ½ kašičice bibera
- kašika jabukovog sirćeta
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
Tikvice očistite, presecite ih na pola i obarite u slanoj vodi, ne duže od 10 minuta. Kad su kuvane i prohlađene isecite ih na kockice, stavite u činiju za salatu, posolite, popiberite, dodajte sitno seckan beli luk i peršunov list. Izmešajte i začinite sirćetom i uljem i pospite kašikom suncokreta. Dobro ohladite i poslužite.
Pošaljite komentar