Salata od karfiola i peraja mladog crnog luka
Sastojci
- 1 glavica karfiola 1/2kg
- peraja od 3 struka mladog crnog luka
- ½ veze peršuna
- ½ kašičice soli
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike jabukovog sirćeta ili limunovog soka
Priprema
Operite karfiol, iskidajte ga na manje delove i obarite u slanoj vodi 10 minuta. Ocedite karfiol i ostavite da se ohladi, Isecite peraja mladog crnog luka i peršun, stavite sve u činiju i dodajte ohlađen karfiol. Začinite salatu i blago promešajte. Po želji možete dodati i biber.
Pošaljite komentar