Sastojci
- 1 glavica zelene salata
- 1 krastavac
- 4 paradajza
- 2 veze rotkvica
- 2 glavice crnog luka
- sirće
- pola kašičice šećera
- malo senfa
- 4 kašike ulja
- veza peršunovog lišća
- buter
- so
Majska salata
Priprema
Zelenu salatu odvojiti od listova i pod mlazom vode pažljivo oprati. Krastavce i paradajz oprati i iseći na kolutove. Oprane i očišćene rotkvice zaseći vrhom noža na nekoliko mesta, a zatim ih staviti da stoje u hladnoj vodi kako bi se zarezi otvorili. Na kraju očistite i crni luk i isecite ga na kolutove.
U veliku staklenu činiju ređati listove zelene salate, kolutove paradajza, krastavca, luka i rotkvice. Izmešati ulje, sirće, tri kašike vode, so, biber, šećer, na vrh noža senf i sitno iseckano peršunovo lišće, pa prelijte složeu salatu.
Pošaljite komentar