Kupus salata
Sastojci
- 300g belog kupusa
- 150g crvenog kupusa
- 1 jabuka
- 4 kisela krastavca
- 2 svinjske krmenadle ( ili 150g dimljene svinjske pršute )
- ½ kašičice soli
- 1 kašičica bibera
- ½ kašičice kima
- 1 kašičica crnog susama
- 4 kašike ulja po izboru
- 2 kašike jabukovog sirćeta
Priprema
Ispecite krmenadle, ostavite da se ohlade, skinite meso sa kostiju i isecite ga na kocke. Ako koristite dimljenu svinjsku pršutu isecite je na trake. Tanko isecite obe vrste kupusa dodajte so, promešajte i ostavite da odstoji desetak minuta. Pomešajte kupus i meso, dodajte jabuku i kisele krastavce isečene na kockice, biber, kim, ulje i sirće i sve izmešajte. Odozgo pospite crnim susamom ( susam možete i samleti ). Salata može da se posluži kao večera. Prijatno.
Pošaljite komentar