Indijska salata

Priprema

Napravite majonez od ulja, žumanceta, malo senfa, soli i bibera i stavite na hladno. Očistite zelenu salatu, operite je i dobro ocedite i stavite u činiju. Paradajz isecite na krugove i malo posolite. Oljuštite pomorandžu, isecite na tanke krugove i odstranite semenke. Krugove pomorandže stavite u jedan dubok tanjir i poprskajte portoom ili rumom. Iscedite limun. Oljuštite banane, isecite na krugove i zalijte ih limunovim sokom.

Sve ove sastojke stavite na hladno. Pre nego što salatu iznesete na sto, iscedite paradajz i bacite slanu vodu koju ste otpustili. Takođe ocedite pomorandžu i banane, ali njihov sok dodajte majonezu. Sjedinite svo voće i povrće u činiju za salatu. Polovinu majoneza izmešajte, a sotatkom prelijte gotovu salatu. Služiti hladno.