Salata od brokole sa jogurtom
Sastojci
- 1 veća glavica brokole
- ½ l jogurta (ili jedna kisela pavlaka)
- 4 čena belog luka
- 1 cm korena đumbira
- 1 veza peršunovog lista
- so i biber po ukusu
Priprema
Operite brokolu, odvojte cvetove, očistite spoljni deo stabljike, stavite sve u provrelu vodu i kuvajte najviše 10 minuta. Ocedite vodu i ostavite da se brokola prohladi. Isecite sitno beli luk, đumbir i peršunov list, začinite i pomešajte sa jogurtom. Prelite ohlađenu brokolu sa pripremljenim prelivom i lagano izmešajte.
Pošaljite komentar