Sastojci
- 600 g fileta lista
- 120 g dimljene slanine (kriške)
- 5-6 malih krompira
- mešana salata (kao prilog)
- 1 luk
- peršun
- maslinovo ulje
- so i biber
List sa slaninom
Priprema
Krompir ogulite, kuvajte ga 5 minuta u slanoj ključaloj vodi i narežite na kolutiće. Luk očistite, usitnite i izdinstajte na 2 kašike maslinovog ulja, pazeći da ne potamni.
Na dno vatrostalne posude koju ste namastili uljem složite red krompira, prekrijte polovinom luka, prekrijte filetima lista koje ste posolili i pobiberili. Pokrijte preostalim krompirom i lukom, završivši kriškama slanine. Pecite jelo 30 minuta na 180°C.
Poslužite odmah, uz prilog od mešane salate.
Pošaljite komentar