Haringa u umaku od senfa

Sastojci

4 filea od konzerviranih haringi
1 kašika senfa
1 kašika šećera
1/2 kašike vinskog sirćeta
3 kašike ulja
1 dl kisele pavlake
1 glavica crvenog luka
1 veliki kiseli krastavac

Priprema

Haringe nasecite na komadiće i stavite ih u posudu za salatu. Umutite senf, šećer i sirće. Pažljivo muteći dodajte postepeno ulje i na kraju kiselu pavlaku. Prelijte haringe i pospite kolutovima crvenog luka i sitno seckanim kiselim krastavcem.