Deverika pečena u rerni

Sastojci

4 deverike
1 dl ulja
2 čena belog luka
peršun
so
biber

Priprema

Ribu dobro očistiti, oprati i obrisati suvom krpom. Nožem zarezati po leđima na svaki centimetar, a zareze špikovati belim lukom i peršunom. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Preliti uljem i peći u rerni 45 minuta na 200°C. Pred posluženje dekorisati po želji.