Sastojci
- 200 g kuvanih dagnji
- 4 šargarepe
- 2 dl bešamel umaka
- 50 g rendanog kačkavalja
- 1 kašika maslaca ili margarina
- 3 mlada luka
- 3 kašike naseckanog peršuna
- 1/2 kašike suvog biljnog začina
Šargarepu isecite na kockice a mladi luk na kolutiće.
Zagrejte maslac ili margarin, dodajte šargarepu i prodinstajte par minuta. Dodajte mladi luk i dagnje i propržite još par minuta. Dodajte suvi biljni začin i promešajte. U vrući bešamel umak umutite rendani sir.
Jelo podelite četiri tanjira, prelijte umakom od sira i pospite naseckanim peršunom. Servirajte s kriškama prepečenog hleba.
Pošaljite komentar