Sastojci
- 2 glavice karfiola
- 6 jaja
- pola litra mleka
- 200 g rendanog kačkavalja
- 20 g putera
- 30 g brašna
- so
- biber
- po želji muškat oraščić
Zapečeni karfiol
Priprema
Karfiol obarite u provreloj, osoljenoj vodi. Pripremite zapršku od putera i brašna, pa razredite kao gušći sos sa malo mleka i vodom u kojoj se karfiol bario. Začinite. Oceđeni karfiol stavite u vatrostalnu činiju, prelijte pripremljenim sosom, pospite rendanim kačkavaljem i pecite oko 15 minuta.
Pošaljite komentar