Pržene tikvice

Priprema

Tikvice očistimo i isečemo na režnjeve. Posoliti ih i ostaviti da malo omekšaju. Zatim napraviti testo za palačinke, samo malo gušće, umočiti svaki komad tikvice u testo, pa ga ispržiti na uju. Pržene tikvice staviti u zdelu, posuti struganim parmezanom i kiselom pavlakom, još ih malo zapeći, pa služiti kao hladno predjelo.