Sastojci
- Kora: 2 veće tikvice, 3 jajeta, 4 kašike brašna
- Fil: 200 g sira, 3 kašike pavlake, 150 g šunke, 2 kisela krastavca, po ukusu peršun
Sendviči od tikvica
Priprema
Očistiti, pa izrendati tikvice. Zatim ih malo posoliti i ostaviti da odstoje. Nakon 10 minuta ocediti ih i pomešati sa jajima i brašnom. Smesu sipati u četvrtastu uljem podmazanu tepsiju i peći na 200 C dok ne porumeni. Sitno iseckati peršun, šunku, krastavce i pomešati sa usitnjenim sirom i pavlakom. Kada se kora ohladi iseci je po dužini. Jedan deo namazati filom, a drugi staviti preko fila. Poslužiti hladno.
Pošaljite komentar