Sastojci
- 500 g šampinjona
- 4 tvrdo kuvana jaja
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 šolje rendanog kačkavalja
- 2 dl kisele pavlake
- maslac
- so
- žumance
Šampinjoni sa sirom
Priprema
Pečurke očistiti i iseckati na listiće. Iseckati tvrdo kuvana jaja. Crni luk dinstati na masnoći od jedne kašike maslaca i tome dodati iseckane pečurke.
Pleh namazati maslom, posuti kriškama jaja i kačkavaljem. Preko toga staviti sečene šampinjone.
Preliti sa pavlakom u koju smo razmutili žumance i so. Peći na srednjoj temperaturi.
Pošaljite komentar