Sastojci
- 2 tikvice
- 3 jajeta
- brašno
- so
- ulje
- Fil: 3 fileta pečene paprike, 400 g sitnog sira, 150 g šunke, prstohvat belog luka u prahu, 1 kašičica mešavine začina
Rolovane tikvice
Priprema
Tikvice oljuštiti i iseći na tanke listove uzduž. Listove tikvica posoliti i ostaviti da puste vodu. Zatim tivice uvaljati u brašno pa u posoljena umućena jaja i ispržiti na vrelom ulju. Fil: paprike oljuštiti i iseći na kockice. Šunku iseći na kockice. Sjediniti sir, paprike i šunku, posoliti, dodati začine, beli luk u prahu i promešati. Listove tikvica premazati filom i urolati.
Pošaljite komentar