Rolat od spanaća i sira

Sastojci

6 jaja
1 pavlaka
1/2 praška za pecivo
6 kašika brašna
6 kašika spanaća
1 kašičica soli
topljeni sir i pavlaka ili krem sir
beli luk (po želji)

Priprema

Umutiti 6 žumanaca sa 1 pavlakom, pa dodati 1/2 praška za pecivo, 6 kašika brašna i 6 kašika spanaća. Posebno umutiti 6 belanaca i pomešati. Dodati kašičicu soli. Rolat se može filovati topljenim sirom i pavlakom ili krem sirom. U fil se po želji može dodati i beli luk.