Sastojci
- za 4 osobe:
- 600 g boba
- pola glavice luka
- 8 kriški tankog hleba
- 4 šnite pršute
- 50 g dimljenog sira
- biber
- ulje
Pire od boba za sendviče
Priprema
Očišćeni bob kuvajte 20 minuta u slanoj vodi. Ocedite, pa sa 5 kašika ulja izmiksajte. Posolite i pobiberite. Oljuštite luk, nasecite ga na tanke rezance i držite 5 minuta u hladnoj vodi. Propržite kriške hleba, na njih rasporedite pršutu, premaz od boba, luk i isečeni sir. Pobiberite.
Pošaljite komentar