Pašteta od tikvica
Sastojci
- 2 manje tikvice
- 1 kuvano jaje
- 3 čena belog luka
- po jedna kašika seckanog svežeg bosiljka i peršuna
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice mlevenog bibera
- po 1 kašika mlevenog lana, maslinovog ulja i parmezana
Priprema
Oprane i oljuštene tikvice isecite na kocke, stavite u provrelu vodu, isključite šporet i ostavite da se kuvaju oko 10 minuta. Izvadite tikvice iz vode rešetkastom kašikom, stavite ih u blender, dodajte isečeno kuvano jaje, beli luk, sve začine, ulje i parmezan i izblendirajte.Paštetu izvadite iz blendera i pre služenja ostavite u frižideru da se ohladi. Služite sa tostom ili nekim hlebom sa zrnevljem. Prijatno.
Pošaljite komentar