Sastojci
- 100 g mesa fazana
- 30 g džigerice
- 20 g putera
- 30 g džema od brusnice
- 20 g putera od pistaća
- malo konjaka
Pašteta od fazana
Priprema
Fazana i džigericu kuvati odvojeno. Izblendati ih zatim zajedno i dodati puter. Začiniti miksom začina za paštete i usuti malo konjaka. Služiti sa puterom od pistaća i džemom od brusnice.
Pošaljite komentar