Sastojci
- 8-10 paprika
- 500 grama sira
- 250 grama kajmaka
- 1 veza peršunovog lista
- 1 veza mirođije
- so
Paprike punjene sirom i kajmakom
Priprema
Odabrati mesnate i dugačke crvene paprike, oprati ih, osušiti i odstraniti im peteljke i seme. Mladi kravlji sir propasirati, dodati kajmak (poželjno je da bude zreliji) i dobro izmešati. Posoliti, dodati sitno naseckan peršunov list i mirođiju. Ovim nadevom napuniti paprike, pa ih staviti u frižider i ostaviti da odstoje 1-2 sata. Kada se paprike ohlade, izvaditi ih iz frižidera i oštrim nožem iseći na kolutove. Servirati na plitkom tanjiru i ukrasiti peršunovim listom i mirođijom.
Pošaljite komentar