Paprike punjene kajmakom

Priprema

Očistiti i dobro oprati paprike (mogu biti babure a mogu biti i turšijare koje nisu ljute). U jednom dubokom sudu izmutiti mastan ovčiji sir, kajmak. Kada je masa dobro izmešana dodati cela jaja i sa jajima tako isto masu izmutiti. Paprike puniti ovom masom od sira. Poređati ih u vatrostalnu činiju, staviti u pećnicu, peći ih na umerenoj vatri i služiti dok su tople.