Sastojci
- 500 g sira
- 150 g margarina
- 250 g kajmaka
- 1 glavica luka
- 2 kašike senfa
- 2 kuvana jaja
- pola kašike crvene tucane paprike
- 1 kafena kašika kima
- ulje
- so i mleveni crni biber
Liptauer
Priprema
U dubok sud sitno naseckajte luk, dodajte kim, rendani sir, žumanca, pola kašike crvene tucane paprike, 2 kašike senfa, kajmak i margarin. Promešajte smesu da se sjedini. Smesu prespite u sud obložen folijom i sa svake strane prekrijte smesu. Ostavite da se stegne u frižideru.
Činiju za serviranje ukrasite listovima zelene salate. Servirajte liptauer u obliku kupe i ukrasite grančicama peršuna i rendanom šargarepom. Na nju ređajte manji paradajz. Sitno seckana belanca i maslinke ređajte na kupu. Dekoraciju završite manjim paradajzom.
Pošaljite komentar