Sastojci
- 500 grama slatkog kupusa
- 1 kašičica soli
- 2 crvene ljute papričice
- malo đumbira
- 1 kašika šećera
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- 4 kašike ulja
Kupus u ljutom sosu
Priprema
Kupus isecite na tanke rezance, a papriku na kolutiće. Operite kupus u nekoliko voda i dobro ocedite. Dodajte mu đumbir, so i papriku, šećer, sirće i soja-sos, pa sve promešajte. Zagrejte ulje, stavite kupus i pržite ga na jačoj temperaturi, uz stalno mešanje, dok gotovo sav sok ne ispari. Jelo se može servirati i hladno, kao salata.
Pošaljite komentar