Sastojci
- 1/4 zelene paprike
- 1/4 žute paprike
- 4 tanke šnite mesnate slanine
- 600 gr švapskog sira
- 300 gr praške šunke
- 50 gr maslina
- malo slatke aleve paprike
- so i biber
Korpice od sira
Priprema
Očistite i operite papriku pa je iseckajte na kockice. U tiganju hrskavo ispesite slaninu isečenu na kockice pa je ohladite na upijajućoj hartiji. Šunku isecite na kockice masline takođe. Sir pomešajte sa kockicama šunke, pa masu podelite na tri dela. Prvom delu dodajte 3/4 seckane paprike, drugom delu 3/4 maslina a trećem slaninicu.
Svaki deo po ukusu začinite biberom i solju, pa oblikujte kuglice (od svake mase odprilike 8 komada) i stavljajte ih u papirne ukrasne korpice.
Dekorišite ih preostalim paprikama, maslinkama i alevom paprikom.
Pošaljite komentar