Salata od heljde
Sastojci
- 1 šolja zrna heljde
- 1 glavica crvenog luka
- 50 grama oraha
- 4-5 zrna karanfilića
- ½ kašičice sušene žalfije
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber
- ½ veze peršunovog lista
- 3 šolje vode
Priprema
U vodu stavite karanfilić i žalfiju, kad provri dodajte heljdu i kuvajte 20-30 minuta.U drugoj posudi na malo vode dinstajte luk 5 minuta. Na suvom tiganju kratko propržite orahe stalno mešajući. Procedite heljdu, dodajte luk, orahe, ulje, so, biber i sitno seckan peršunov list.Sve lagano promešajte i služite rashlađeno. Prijatno
Pošaljite komentar