Sastojci
- 80 grama pirinča
- 1 kašika sirćeta
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 1 struk praziluka
- 8 tankih listova dimljenog lososa
- 2 kašičice rena s pavlakom
- soja sos
Rolnice s lososom
Priprema
Staviti u lonac 125 ml vode i kuvati pirinač oko 10 minuta na najslabijoj temperaturi. Skloniti ga sa šporeta i ostaviti oko 5 minuta da bubri. Zagrejati sirće i pomešati sa solju i šećerom. Staviti pirinač u jednu šerpu. Umešati smesu sa sirćetom. Oprati tri svetlija lista praziluka, iseckati ih na duže trake i blanširati. Režnjeve lososa premazati renom, dodati pirinač, pa pokapati sa malo soja sosa. Urolati, a zatim rolnice vezati listićima praziluka.
Pošaljite komentar