Proso sa đumbirom i začinima
Sastojci
- 1 šolja prosa
- 3 šolje vode
- komad svežeg đumbira dužine 3 cm
- 2 manje glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- po 1 kašičica majčine dušice, vlašca, peršuna, mirođije i soli
- 3 kašike ulja
Priprema
Operite proso, dodajte 3 šolje vode i kuvajte ga. Kad provri, smanjite jačinu vatre na 1/3 i kuvajte još 20-30 minuta. Dok se proso kuva, na ulju 10 minuta pržite crni luk, đumbir isečen na sitne kocke, izgnječen beli luk i sve začine. Kuvano proso sipajte u sud sa pripremljenim lukom, đumbirom i začinima i lagano promešajte. Možete služiti i toplo i hladno. Prijatno!
Pošaljite komentar