Pogača od soje

Sastojci

50 grama sojinog brašna
400 grama belog brašna
1,5 dl mlake vode
2 kašike ulja
20 grama kvasca
so

Priprema

Kad kvasac u mlakoj vodi uskisne, zamesite testo. Testo se mesi tako što se brašno prethodno promeša i proseje, posoli, sipa kvasac i ulje, dobro zamesi i rastanji u tepsiji. Pogaču izbosti viljuškom i ostaviti da još dobro uskisne u tepsiji. Peći 40 minuta na srednjoj temperaturi. Servirati uz odovarajući premaz.