Losos pečen u rerni
Sastojci
- 600g filea lososa
- 1 limun
- 1 manji koren celera
- ½ polovina veze peršuna
- 1 struk mladog belog luka
- 1 kašičica soli
- po ½ kašičice bibera i ruzmarina i maslinovo ulje
Priprema
Oljustite celer i isecite ga na tanke kolutove. Napravite preliv od soka ½ limuna, soli bibera i ruzmarina pa sa obe starane začinite losos. Nauljite pleh, poređajte kolutove celera, preko njih stavite začinjen losos, kolutove druge polovine limuna, sitno isečen beli luk, peršun i prelite kašikom maslinovog ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 200C, 15 minuta poklopljeno folijom, a zatim još 15 minuta bez folije.
Pošaljite komentar