Sastojci
- 500 g brašna
- 180 g masti
- kvasac
- so
- 0,5-1 l vode
- džem
- šećer u prahu za posipanje
Slatke kiflice sa džemom
Priprema
Staviti kvasac da nadođe. Razmrviti mast sa brašnom, dodati so, narasli kvasac i sa toplom vodom zamesiti tvrdo testo. Umotati testo u čistu krpu i staviti ga u činiju hladne vode da odstoji 1 sat. Naraslo testo razvaljati tanko 2 mm i seći kvadrate 10 X 10 sm. Raseći dijagonalno da dobijete trouglove. Staviti na svaki trougao džem po želji i saviti u kiflicu. Peći 30 minuta na 200 stepeni C. Vruće uvaljati u prah šećer.
Pošaljite komentar