Sastojci
- 200 g brašna
- 50 g gustina
- prašak za pecivo
- kašičica soli
- 120 g margarina
- žumance
- 3 kašike vode
- -- za premazivanje --
- belanac
- -- za posipanje --
- kim
- ribani sir ili mak
- so
Slani kolači
Priprema
Brašno izmešati sa gustinom i preškom za pecivo, dodati žumance i vodu. Napraviti sa delom brašna gustu masu pa umešati komadiće margarina.
Umesiti glatko testo. Ako se lepi ostaviti ga da se ohladi. Izvaljati testo i vaditi pogačice veličine oko 3 cm. Staviti ih na lim, namazati belancetom, posuti kimom i solju i peći oko 10 minuta na 180 stepeni.
Pošaljite komentar