Slana torta od brokula sa sirom

Priprema

Lisnato testo odmrznuti. Brokole oprati, razdeliti na cvetiće, 4 minuta kuvati u posoljenoj vodi i ocediti. Okrugli kalup, prečnika 26 cm, podmazati.

Odmrznute ploče testa staviti jednu preko druge i na brašnom posutoj površini rastanjiti. Staviti u kalup i testom obložiti ivice, a višak odseći.

Rernu zagrejati na 200 stepeni. Luk oljuštiti i sitno iseckati. Mladi luk očistiti i oprati, usko perje iseći na kolutiće, a glavicu na kolutove. Sve pomešati sa brokulama i ravnomerno rasporediti preko testa.

Pomešati jaja, sir, so, biber i sve umešati u pavlaku, pa preliti preko povrća. Peći oko 45 minuta.