Sastojci
- 250 g sardina u soja ulju u konzervi
- 4 šnite hleba
- 1 žuta paprika, sečena na režnjeve (šnite)
- 1 zreo avokado
- 2 kašika dižon senfa
- majonez po ukusu
- soli po ukusu
- bibera po ukusu
- 10 listića korijandera
- po želji crvenog luka
Sendvič sa sardinama i avokadom
Priprema
Sardine, zajedno sa sojinim uljem, smrviti viljuškom pa dodati dijon senf (njega volim jer je pikantan) i majonez (ja nisam stavila majonez, suprug ga ne voli) pobiberiti i pažljivo posoliti po ukusu. Iseći hleb na 6 manjih, ali malo debljih kriški, ili ako imate ciabate male hlebčiće, trebaće vam tri, koje ćete prepoloviti na pola.
Na svaku polovinu naneti mešavnu sardine, gledajte da raspodelite da imate dovoljno za svih 6 komada. Papriku očistiti od semenki pa je isecite na šnite, debljine koju vi volite, naređati po sendviču, preko staviti luk, ako volite (luk i sardina se odlično slažu) i preko svega avokado, narezan na šnite. Posuti svežim korijanderom i pobiberiti po želji.
Po želji možete, preklopiti sa drugom stranom ciabate hleba, ali onda je nemojte mazati sardinom, samo stavite više sardine na prvu polovinu, možete premazati tankim slojem majoneza i poslužiti. Po želji možete i istostirati ciabate hleb, naš je bio baš svež i nisam ga tostirala. Ovakav sendvič se može jesti i za vreme posta, ako ne stavite majonez. Prijatno!
Pošaljite komentar