Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 margarin
- 0.5 l mleka
- 1 sveži kvasac
- 2 jajeta
- 1 supena kašika soli
- 2 supene kašike šećera
- 2 dl ulja
Sekine kiflice
Priprema
Ubrašno uspite blago zamlaćeno mleko, ulje, so, šećer i 1 jaje, pa na to izdrobite kvasac. Potom dobro umesite glatko testo. Ostavite na toplo mesto da testo naraste. Tada ga premesite i podelite u 8 jufkica. Svaku jufkicu razvucite u krug i isecite po prečniku na 8 delova. Uvijte kiflice od šireg dela ka užem. Premažite ih jajetom, a odozgo naribajte margarin. Pecite na 200 celzijusa oko 35 minuta. Kiflice filujte po želji.
Pošaljite komentar