Sastojci
- 4 jaja
- 300 g spanaća
- 1 dl ulja
- čaša jogurta
- 4 čaše kukuruznog brašna
- čaša pšeničnog brašna
- kesica praška za pecivo
- kašičica soli
Proja sa spanaćem
Priprema
Umutiti žicom jaja, dodati ulje, jogurt, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Sve dobro izmešati. Spanać dobro oprati, iseckati, staviti u slanu vodu da se dobro obari. Zatim ga izvaditi iz vode, ocediti i pomešati sa pripremljenom masom. Sve izručiti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
Pošaljite komentar