Sastojci
- 1 kg brašna
- 1/2 litra vode
- 1 margarin
- 1 supena kašika soli
- 2 supene kašike šećera
- 250 grama mlevenih čvaraka
- 1 svež kvasac
Pogačice sa čvarcima
Priprema
U pola litra tople vode razmutiti kvasac, dodati brašno, margarin, so i šećer, pa zamesiti. U kratkim razmacima premesivati testo dok ne postane glatko. Razvući ga što tanje, rasporediti po celoj površini mlevene čvarke i ispresavijati testo što više puta. Razvući ga na debljinu 2 cm i modlom vaditi pogačice. Ostaviti ih u plehu oko 1 sat, a zatim staviti u rernu na 200 stepeni i peći dok ne porumene.
Pošaljite komentar