Sastojci
- 200 grama kačkavalja
- 250 grama brašna
- 100 grama kajmaka
- 3 jajeta
- 20 grama kvasac
- 1 šolja mleka
- 1 žumance
- so
Pogačice s kačkavaljem
Priprema
Zamesite testo od brašna, kajmaka, narendanog kačkavalja (deo narendanog kačkavalja ostavite za posipanje) i 3 jajeta. Testo rastanjite oklagijom, pa modlom vadite pogačice i ređajte ih u podmazan i pobrašnjen pleh. Umutite 1 žumance, pa njim premažite svaku pogačicu. Pogačice pospite preostalim kačkavaljem i pecite u dobro zagejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu boju. Služiti toplo.
Pošaljite komentar