Pita sa šargarepom i karijem

Sastojci

testo za pitu
500g šargarepe seckane na štapiće
2dl kiselog mleka
1 kafena kašika karija
1 kašika brašna
2 kašike ulja
so
biber

Priprema

Zamesiti testo za pitu i obložiti kalup. Šargarepu prodinstajte na ulju sa vrlo malo vode. Kad voda uvri dodajte kiselo mleko, začinite, stavite kari prašak i brašno. Zgusnutu smesu sipajte u kalup, poklopite drugim listom, utisnite krajeve i pecite na laganoj temperaturi.