Pita sa mesom

Priprema

Od brašna i margarina s toplom i malo posoljenom vodom zamesite testo. Dobro urađeno testo podelite na dva dela i ostavite da odstoji.

Za to vreme propržite sitno iseckan luk i crveno mleveno meso, dodajte paradajz pire, senf, biber, so, vino i kiselu pavlaku. Sve dobro izmešajte i kuvajte desetak minuta. Sklonite nadev sa vatre.

Polovinu testa rastanjite i stavite u pleh ili tepsiju u kojoj ćete peći pitu i propecite malo u pećnici. Izvadite tepsiju, stavite sav nadev preko propečene kore, a preko nadeva drugi deo testa, takođe rastanjen .Pecite pitu da porumeni.